كاهش خطر سائيدگي مفصلي با مصرف فيبر بيشتر

[ad_1]

دکتر مهرداد منصوری

4668
آرتروز و ساییدگی مفصلی تعداد فراوانی از انسان ها را گرفتار کرده است. حدود ده درصد مردان و 18 درصد زنان بالای 60 سال به این بیماری دچار هستند. حالا محققان در تازه ترین مطالعات خود به این نکته پی برده اند که مصرف مواد غذایی که فیبر بیشتری دارند میتواند ریسک ابتلا به ساییدگی زانو را کاهش دهد.

مطالعات قبلی تاثیر مقادیر بالای فیبر در مواد غذایی در کاهش فشار خون و قند خون را نشان داده است. منابع عمده فیبر در موادی مانند دانه های گیاهی، میوه ها، غلات و سبزیجات وجود دارند. حالا محققین دانشگاه تافت و منچستر با بررسی رادیوگرافی زانو و علائمی مانند درد و خشکی و تورم در زانوی حدود شش هزار نفر بمدت چهار سال متوجه شدند در آنهایی که بیشترین فیبر را در رژیم غذایی خود مصرف کرده بودند میزان سائیدگی مفصل زانو 60-30 درصد کمتر از کسانی بود که کمترین میزان فیبر را استفاده کرده بودند.

همچنین مشخص شد که مصرف فیبر بیشتر بخصوص فیبر موجود در غلات به طور محسوسی از بیشتر شدن درد زانو به علت ساییدگی جلوگیری میکند.

نتایج این تحقیق در مجله Annals of the Rheumatic Diseases منتشر شده است.

[ad_2]

لینک منبع

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *